Brownies al cioccolato bianco

Nekosempai

Posted on 14/8/2014, 18:32

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It's show time

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Io l'ho provata con mia mamma per curiosità e devo dire che mi piacciono davvero molto =)

250g di cioccolato bianco
115g di burro
115g di zucchero
2 uova
110g di farina
un pz di sale
1 cucchiaino di zucchero vanigliato
60g di noci tritate grossolanamente, si puo anche mettere delle noci di macadamia al posto delle noci normale

Preriscaldare il forno a 180°C.

Scogliere il burro con 150g di cioccolato a bagno maria.
Si puo anche, mettere il burro a cuocere in una pentola, farlo ben ramollire quando è fuso togliete la pentola dal fuoco aggiungete il cioccolato bianco e lasciatelo scogliere nel burro caldo.

Sbattere le uova con lo zucchero, aggiungete il cioccolato fuso con il burro, vaniglia, sale e farina settaciata.
Mescolate bene insieme. In ultimo aggiungere le noci e il resto del cioccolato tagliato a pezzi, mescolate e versate l'impasto in un stampo quadrato basso, imburratelo/infarinatelo e cuocere per 20-30 minuti.

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